さつまいものマフィン
Description
自分用メモ。
オーブンはコンべクションオーブンで風ふかしてるから
真似する人はお気を付けて。
オーブンはコンべクションオーブンで風ふかしてるから
真似する人はお気を付けて。
材料
(2人分)
作り方
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1
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さつまいもをラップに包んで、二分レンジでチンし、柔らかくしてからさいの目切りにする。
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2
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切ったさつまいも、バター、砂糖、ホットケーキミックス、卵、牛乳をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
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3
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シリコンカップにタネを流し込む。(6分目ぐらい)
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4
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アルミホイルを被せて180度のオーブンで15分焼いた後、アルミホイルを外して5分焼く。
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コツ・ポイント
お芋は水分少ないから牛乳で補うこと。
このレシピの生い立ち
いつももらう福井のお芋消化レシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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