クイック！ちぎり豆腐入り豚キムチ
おまたんＬＡＢＯ
作り方
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1
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長ネギは、斜め切り。
えのき茸は、根本を切り落とし長さをだいたい半分にカット。
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2
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フライパンを熱して、ごま油を入れて、豚肉を炒める。色がかわったら、長ネギ、えのき茸を入れて、炒める。
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3
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木綿豆腐は、サッと水をかけて、2に手でちぎりながら入れて、炒める。大きめでok！
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4
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キムチも入れて、炒める。醤油を入れて、刻み小ネギを入れて、炒める。いいかんじなら出来上がり！
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コツ・ポイント
細かい作業がないので、あっというまに出来て、美味しいので、困ったときや悩んだときは、豚キムチです♪辛いのが苦手なら、溶き卵を仕上げに入れてマイルド仕上げも美味しいです。
このレシピの生い立ち
時間がない‼とりあえず、何かあるもので炒めて簡単ごはんです。たまにはいいか…
刻み小ネギは、古かったので一緒に炒めましたが、新鮮なものなら仕上げにパラリと天盛りしても緑色が映えて、お料理上手にみえます♬
刻み小ネギは、古かったので一緒に炒めましたが、新鮮なものなら仕上げにパラリと天盛りしても緑色が映えて、お料理上手にみえます♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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