簡単!10分!お弁当にも!豚キムチ
Description
ご飯にもビールのお供にもよく合います。酸っぱくなってしまったキムチや、辛すぎるキムチでも美味しく頂けます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める。半分ほど火が通ったところに残りの材料を全て加え炒め煮る。
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2
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味を見て薄いようなら醤油で味を整え完成。
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コツ・ポイント
キムチの辛味が苦手な方やお子様には、みりんを増やすとマイルドになります。キャベツなど葉野菜や冷蔵庫の残り野菜を入れても美味しいです。お弁当に入れる場合は最後に強火で汁気をよく飛ばしてください。
このレシピの生い立ち
キムチををもらったのですが日が経ち、酸っぱくなってしまったので、美味しく食べれるレシピを考えました。お弁当に入れて欲しいと家族にも大好評です。