簡単!10分!お弁当にも!豚キムチの画像

Description

ご飯にもビールのお供にもよく合います。酸っぱくなってしまったキムチや、辛すぎるキムチでも美味しく頂けます。

材料 (2人分)

みりん
大さじ2
ダシダ(なければ鶏ガラスープの素)
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める。半分ほど火が通ったところに残りの材料を全て加え炒め煮る。

  2. 2

    味を見て薄いようなら醤油で味を整え完成。

コツ・ポイント

キムチの辛味が苦手な方やお子様には、みりんを増やすとマイルドになります。キャベツなど葉野菜や冷蔵庫の残り野菜を入れても美味しいです。お弁当に入れる場合は最後に強火で汁気をよく飛ばしてください。

このレシピの生い立ち

キムチををもらったのですが日が経ち、酸っぱくなってしまったので、美味しく食べれるレシピを考えました。お弁当に入れて欲しいと家族にも大好評です。
レシピID : 4304539 公開日 : 17/01/22 更新日 : 17/01/23

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