油を敷かずヘルシー♪焼き色きれいな春巻☆

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Description

油を少量で揚げ焼きにすると、焼き色がうまく付きませんよね…でもこの方法なら美味しそうな色になりますよ!後片付けも簡単♪

材料 (6個分)

80g
ピーマン・椎茸(お好みの具)
1個
醤油・みりん・酒
大さじ1
鶏がらスープの素・オイスターソース
小さじ1

作り方

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    春雨を表示より短めに茹で、具を炒めます。
    調味料を加え、水気がなくなったら皿に移して冷やします。

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    春巻きの皮で包んだら、油をまとわせてフライパンで焼いていきます

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    中火で焼き、こんがり焼けたら出来上がり!

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    火が強すぎると一部しか焼けないので、火加減に気をつけてくださいね^^

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    ■2017年2月1日 人気検索でトップ10に入りました!■ 皆さま、ありがとうございます!!!

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    ■ 2017年2月22日 人気検索で1位になりました!ぜひ作ってみてください♪■

コツ・ポイント

春巻きの皮の全体に油をまとわせることによって、油で揚げたように色よくカリッと仕上がります

このレシピの生い立ち

油をあまり使いたくない!でも仕上がりをよくしたい!と思いこの方法にたどり着きました☆
レシピID : 4304965 公開日 : 17/01/22 更新日 : 17/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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*noa*”
焼いたとは思えない焼き色です!

満遍なく色が付いていますね!少量の油でできて嬉しいですよね!

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yukky☆mama
最初に油をまぶすとは!綺麗な焦げ目がついて美味しかったです♪

焼き色が全体にキレイにつきますよね!!ぜひリピしてくださいね

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tomoyo0722
綺麗に焼き色がつきました!油が少ないから片付けも楽チンですね♡

つくれぽ、ありがとうございました^ ^処理が楽チンですよね!

初れぽ
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柿の種わさび味
レシピをヒントに焼き春巻きを作りました。揚げるよりさっぱりです。

つくれぽ感謝です!ぜひリピしてくださいね♪