ほんわか暖か！鶏団子の塩麹鍋
Description
あっさり鶏団子と塩麹の旨みがマッチした冬にぴったりの鍋です(^^)
konny1552
材料
（4人分）
作り方
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1
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基本のミンチのたねをよく混ぜて、団子にしておきます。
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2
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土鍋にスープの材料を全部入れ、火にかけます。沸いたら鶏団子を入れます。
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3
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団子が少し浮いてきたら、わきによけながら他の具材を入れて蓋をして火をとおします。
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コツ・ポイント
塩麹が底で焦げ付かないように、火をつける前に混ぜてください。
今回の鶏以外の具材は、白菜、白ネギ、豆腐、大根、もやし、椎茸、えのき茸、人参、水菜でした。
〆は煮込みラーメンで！
今回の鶏以外の具材は、白菜、白ネギ、豆腐、大根、もやし、椎茸、えのき茸、人参、水菜でした。
〆は煮込みラーメンで！
このレシピの生い立ち
水炊きよりも暖まるかと思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
