簡単サラダきしめん(温)の画像

Description

きしめんを茹でたらそのお湯で豚を茹でサラダ仕立てにしました。
お昼や、お夜食にどうぞ。

材料 (一人分)

1玉
10枝位
80g〜100g
亜麻仁油
小さじ1杯
麺つゆ(醤油)
小さじ1/2杯〜1杯
胡麻ドレッシング
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    きしめんを表示通り茹でる。
    器にきしめんを入れ亜麻仁油、麺つゆをかけて混ぜておく。

  2. 2

    1:のきしめんの上に水菜を散らす。

  3. 3

    1:の湯で豚を茹であげたら
    水菜の上に乗せ、胡麻ドレッシングをかけて出来上がり。

  4. 4

    写真

    うどんに茹で野菜バージョンです。
    ドレッシングも色々変えて楽しんでみてくださいませね。

  5. 5

    写真

    色んな野菜で

コツ・ポイント

茹で上げた麺に油(亜麻仁油他お好きなもので)を混ぜておくと麺がダマにならずに食べやすいです。
きしめんはうどんに変えても勿論OKですよ。

このレシピの生い立ち

お昼に早く出来て片付けも楽なメニューを、
と汁なしのサラダきしめんです。
きしめんは茹で時間短いのでいいかなぁと思っています。
麺つゆで表面に味付けをするので減塩にもなります。
レシピID : 4305052 公開日 : 17/01/22 更新日 : 21/07/05

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きの子もいいですね(^^)