チーズがとろりん♪青じその鶏ハム春巻き

チーズがとろりん♪青じその鶏ハム春巻き
なつかしの鶏ハム。
ハーブで下味をつけた鶏ハムを青じそとチーズと一緒に春巻きにしてみました♪
う~~~ん美味しい。

材料 (10本分)

鶏ハム(1枚分)
250g~300g
チーズ
100g程度
青じそ
10枚~
春巻きの皮
10枚

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鶏ハムを薄くスライスします。

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青じそは洗って水気を切っておく。
チーズはスティック状にきっておく。
スライスチーズの場合は3枚に重ねて切る)

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春巻きの皮を広げて
中心より少し下目に具を乗せて巻きます。

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子供たちもお手伝い♪キレイに巻けました。青じそが外から透けて見えてとってもきれい。
生春巻きでもよさそうですね。

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油で揚げます。高温でカラリとね。
具はそのままでも食べられるものなので皮がパリッとなったら
出来上がりです。

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いただきます!
鶏ハムに味がついているのでそのまま召し上がれます(^^)
出来立てが美味しい@

コツ・ポイント

超簡単お手軽メニューです。チーズの代わりに「梅干」をたたいたものを一緒にまいても美味しいですよね。春巻きの皮はしっかり水または片栗粉を水で溶いたものをつけてぴったりとめて「カラっ」とあげましょう。
「鶏ハム」が面倒くさい方は普通のハムでもOK.もし鶏ハムもどきでも
よければコンソメスープで鶏肉を柔らかく茹でてスライスしてね。

このレシピの生い立ち

最近またはまっている鶏ハム。
ベランダで勝手に生えている青じそと冷蔵庫にあるチーズ。
春巻きの皮はいつもスーパーで「半額!」になったときのみ購入。
普通の春巻きも美味しいけどお手軽に出来る春巻きも美味。
レシピID : 430520 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/09/15

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