焼き豚と白菜のチャーハン
作り方
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1
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プリマハムの豚の角煮を使用。
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2
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刻んでおく。
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3
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白菜は葉先と軸を分けて、切っておく。
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4
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ニンニクと鷹の爪はそれぞれ刻む。
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5
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フライパンに油と4を入れて火にかける。
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6
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軸を炒める。
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7
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葉先と2を炒める。
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8
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ご飯に卵を入れて混ぜておく。
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9
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8を入れて炒める。
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10
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調味料を入れて味付けて、出来上がり。
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11
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盛り付け。
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コツ・ポイント
ご飯と卵を混ぜるときは、ちょっとご飯王がいいです。があたたかいh
このレシピの生い立ち
市販の焼き豚で、ちょっと高級感を出してみました。