レンジでかんたレモンカスタードクリーム
beast06
作り方
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1
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ボールに卵黄を入れ、軽くほぐし、グラニュー糖を入れてすり混ぜる
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2
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白っぽくマヨネーズ状になったら、薄力粉を茶こしでふるいながら入れ混ぜ、牛乳を半量入れて混ぜて、残りの牛乳を入れて混ぜる
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3
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ふんわりラップをかけてレンジ500W1分30秒加熱し、混ぜ、ラップをかけてレンジ1分加熱してまぜる
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4
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よく混ぜて30秒加熱し、混ぜて、ラップをぴっちり密着させて冷やし固める
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5
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固まったら、レモン汁を入れて混ぜて出来上がり
※緩めのクリームになります
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6
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ピザにも◎
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コツ・ポイント
緩いクリームなのでクリームパンにする時は後入れで^ ^
先に入れたい場合は、工程2でレモン汁を入れてね
先に入れたい場合は、工程2でレモン汁を入れてね
このレシピの生い立ち
フルーツサンドイッチやピザに使いたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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