簡単!ささみのチリマヨ

簡単!ささみのチリマヨ
さっぱりしたささみを少しコクのあるお味で。
しそとチリソースの相性が良いですよ♪

材料 (2人分)

鶏ささみ
180g
しそ
10枚
■スイートチリソース
大さじ2
■マヨネーズ
大さじ1
塩、ブラックペッパー
少々
お酒
少々
パクチーパウダー
少々

1

ささみの両面に塩コショウをする。
縦半分に切り目を入れて、シソを挟み込む。

2

フライパンにオリーブ油をひいたら、ささみを焼く。
両面に焦げ目がついたら、お酒を入れ蓋をして中まで火を通す。

3

蓋を取り、完全に水分を飛んだらお皿に盛り付ける。
■を混ぜ合わせたものを上にかけ、お好みでパクチーを。

コツ・ポイント

ささみを半分に横に切ったら火の通りが早いです。
パクチーの代わりにパセリのパウダーでも、勿論無くてもOKです。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなささみを少し、コクのある味付けで食べたくなっておしょう油味でいつも食べるのですが変化球を。
レシピID : 430582 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/04

First tsukurepo mark
写真

ソース参考にしました。ありがとうございます♡

きらり流れ星

ブロッコリー!! なるほど!こちらこそありがとうございます♬