簡単!千切りキャベツでスクランブルエッグ
作り方
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1
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油をひいたフライパンで千切りキャベツを炒めます!
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2
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キャベツがしんなりしてきたら,キャベツの中心をフライパンの底が見えない程度に凹ませます。
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3
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そこに卵を割り入れます。すぐにかき混ぜ溶き卵状にし,キャベツと絡ませスクランブルエッグにしていきます。塩胡椒で味付けを!
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4
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キャベツで出た水気をとばしお皿に盛り付けます!
あとはお好みでお好み焼きソースやケチャップをかけて完成です♡
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コツ・ポイント
とても簡単なのでコツやポイントは特別ないですが,私はいつも粗挽き塩胡椒を使っています(^^)☆
お好み焼きソースをかけると気分だけでもお好み焼き(笑,
お好み焼きソースをかけると気分だけでもお好み焼き(笑,
このレシピの生い立ち
余った千切りキャベツをどうしようかと考え,作ってみました♪