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簡単 ポークチャップ！

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Description

おうちにある材料で！！簡単洋風メインディッシュ！お子さまにも！

材料 （１人分(少なめ)）

豚肉
100g
にんにく
1/2片(チューブ3cm)
ケチャップ
大さじ３
オイスターソース
小さじ１
料理酒(白ワイン)
大さじ１
醤油
小さじ１
(玉ねぎ)
(1/8玉)
(ピーマン)
(1/2個)
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    材料を切ります。
    (玉ねぎ薄切り、ピーマン薄切り、)にんにく薄切り、豚肉は薄切りかブロック一口サイズに。

  2. 2

    豚肉に塩コショウをしておきます。
    炒めていきます。
    フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを熱します。

  3. 3

    にんにくの香りがしたら、(玉ねぎ、ピーマンを炒めます。入れない場合は、)豚肉に火を通します。

  4. 4

    全体に火が通り始めたら(肉は少し赤くてもよい)、酒、ケチャップ、オイスターソース、醤油を入れて混ぜます。

  5. 5

    写真

    味を整えたらお皿にもって完成です！
    (写真右はにんにくと塩コショウだけ！)

コツ・ポイント

酸味が強い場合にはお砂糖を入れてみましょう。
写真は少なめで野菜が入っていませんが、野菜もお肉もたっぷりなものをおすすめします！
チーズをのせてもぐっどです！
調味料は目分量なので、お好みで！
お子様にはにんにくが無くてもおっけーです！

このレシピの生い立ち

豚肉をもらってどうしようかと思ったときにポークチャップなるものをつくってみたかったのを思いだして。
レシピID : 4307865 公開日 : 17/01/24 更新日 : 17/01/24

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Yumi0405。
簡単 ポークチャップ！
by Yumi0405。