大量消費！フライド大根
まいひろ
作り方
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1
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大根を均等にフライドポテトサイズに切って700W4分チン。
ザルにあけて水分を飛ばします。
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2
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ビニル袋に薄力粉、塩、コショウを入れる。
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3
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大根を2の袋に入れてシャカシャカ振るとまんべんなく粉が大根に付きます。
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4
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多めの油で中火でじっくり焼き上げて出来上がり。
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コツ・ポイント
大根は上の部分の方が形良く仕上がります！
弱火だとベチャっとなり強火だと焦げやすいので注意です。
塩コショウ以外にもカレー粉やハーブを加えたりバリエーション豊富です。
弱火だとベチャっとなり強火だと焦げやすいので注意です。
塩コショウ以外にもカレー粉やハーブを加えたりバリエーション豊富です。
このレシピの生い立ち
大根美味しいけれど煮物だけでは限界が…。
子供たちの大好きなフライドポテト風に作ったら大成功！
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
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まいひろ
