チョコチップクッキーの画像

Description

我が家定番のチョコチップクッキー。サクサク生地が止まらない美味しさ♪

材料 (120枚2センチサイズ)

コープケーキ用マーガリン
1箱(200g)
グラニュー糖
240g
380g
1枚
バニラエッセンス
2~3滴

作り方

  1. 1

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    常温で柔らかくしたマーガリンにグラニュー糖を入れざらざら感がなくなるまで木べらで混ぜ、バニラエッセンスを振り更に混ぜる。

  2. 2

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    ①に薄力粉を何回かに分けて入れ木べらで切る様に混ぜ、細かくした板チョコを加え更に切る様に混ぜる。

  3. 3

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    ボール形で四つに分け、それぞれをラップに置き5ミリ位の厚さに平たく広げてラップで包み冷蔵庫で50分位置く。

  4. 4

    ③を好きな形にくり抜いて、アルミホイルを敷いた鉄板に並べ、250度のオーブンで15~18分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

木べらで切る様に混ぜる事でサクサクしたクッキーになりますよ♪

このレシピの生い立ち

一番目の子が幼いころに保存料の入っていないクッキーを食べさせたくて作り始め20年、今では我が家の定番レシピになってます。
レシピID : 4309305 公開日 : 17/01/24 更新日 : 17/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックL10WJZ☆
サクサクで美味しく焼けました!

美味しそうですね。有難うございます♪