やみつき☆春菊のマヨネーズ和え
作り方
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1
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春菊ともやしは塩(分量外)をいれた熱湯で茹でて春菊は1センチくらいに刻む
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2
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①とかつお節を混ぜる。
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3
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ごま油を熱ししらすをジャッと入れて少し混ぜたらすぐに②に入れて混ぜる
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4
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マヨネーズ、しょうゆを混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
マヨネーズはお好み量で!わが家は卵アレルギーの次男のために卵抜きのマヨネーズ風味ドレッシングを使っています。
このレシピの生い立ち
大人になってから食べられるようになった春菊。子どもも食べられるようにマヨネーズ味にしたところ次男が抱えて食べました♪