寒い時に簡単あったかおうどん
作り方
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1
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1.うどんを入れるおわんに水を入れ、
4倍濃縮のつゆをいれる
(味を見ながら自分好みに)
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2
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2.油揚げを食べやすいサイズにきる
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3
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3.なべに1.2をいれ、うどんが
つかるくらい汁を追加で作る
この時別のなべで温泉卵をつくる
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4
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4.その間、大根おろしをつくる、乾燥わかめをふやかす
→二つとも水をきる
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5
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5.うどんがゆであがったら、汁と
一緒にお碗へ
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6
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6.4を入れ、卵を割ったら完成!
お好みでしょうがも入れると
温まります
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コツ・ポイント
しょうがをいれるとより体が
ポカポカします
ポカポカします
このレシピの生い立ち
寒かったので、温まって、ヘルシーなものが食べたいと
思って、家にある材料で。
思って、家にある材料で。