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ワンポット　マカロニチーズ　１

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Description

お鍋ひとつでできる混ぜるだけの
マカロニチーズ

材料 （４人）

エルボマカロニ　７分茹でる
２５０g
■ ウエット
エバミルク
６oz＝１４０ml
タバスコ
小匙半
ドライマスタード粉
小匙１/３
塩
小匙１
こしょう
少々
オルがニック全卵（新鮮なもの）
２個
■ 仕上げ
チェダーチーズ　すりおろす
カップ２
無塩バター
大匙２

作り方

  1. 1

    写真

    ウエット材料を全て加えよく混ぜておく

  2. 2

    パスタを７分茹でる
    水気を直ぐに捨てる
    パスタを同じ鍋に戻す
    バターを加え混ぜ溶かす

  3. 3

    写真

    パスタが熱いうちに
    ウエット①を加えよく混ぜる
    サルモネラ感染が心配な方は少し中火５秒火を通してもいいです

  4. 4

    写真

    熱いうちに
    チーズを加え混ぜる

コツ・ポイント

パスタが熱いうちに全て混ぜる行程を終わらせる
質の良いチーズを使うと更に美味しくできます。

このレシピの生い立ち

マカロニチーズは色んなレシピがあります。
数えきれない程レシピがあり毎回違うレシピで作るのがチャレンジになっているような。
アメリカの母の味、マック＆チーズ
レシピID : 4311966 公開日 : 17/01/26 更新日 : 17/01/26

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ivanka
ワンポット　マカロニチーズ　１
by ivanka