実はまんまる♪固い八朔の皮の剥き方

包丁でしっかりと切り込みを入れるだけ。
薄皮はそのまま食べます。

八朔大好きなのですが、手で剥くには皮がなんとも固い。でも、オレンジのように実まで切りたくない。そこで皮に切り込みだけ入れ、剥きます。