絶品!!☆スナップエンドウのマヨごま和え
みのるとかおる
作り方
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1
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塩少々を入れた沸騰したお湯にスジを取ったスナップエンドウを入れ２分程茹でる。
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2
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茹でたスナップエンドウは湯を切り、冷たい水にさらしてざるにあげ、よく水気を切る。さっと塩コショウを振っておく。
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3
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別の容器でマヨネーズ、しょうゆ、すりごま、ごま油を混ぜる。
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4
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３に２のスナップエンドウをよく絡ませ器に盛り付ける。仕上げにすりごまを少々振れば出来上がり。
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コツ・ポイント
マヨネーズとしょうゆの味付けがごまと以外に良く合います。酒の肴におすすめです。
このレシピの生い立ち
好きな調味料を組合わせたら、とても美味しく出来たので。
みのるとかおる
