「お弁当」チンゲンサイ卵炒め(オイマヨ)
りりりぴぴぴ
作り方
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1
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チンゲンサイは1センチ幅に切る。
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2
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フライパンにマヨネーズと胡麻油をあたためる。チンゲンサイを炒める。
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3
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しなっとしたら卵を割り入れて、黄身を潰したら、卵用のマヨネーズを卵の上をめがけて入れる。
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4
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炒める。
(入り卵のようにぐちゃぐちゃにせず、ヘラで炒めて細かくならないようにする。)
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5
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卵が少し固まってきたら、オイスターソースを入れて炒める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
離乳食で使わなかった茎をお弁当に入れたくて
