万願寺唐辛子だって洋風に！
ムキサマ
作り方
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1
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万願寺唐辛子はへたを取って、にんじんはせん切りにします。
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2
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フライパンに油を入れて、1を炒めます。
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3
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火が通ったら、一旦、火を止めて、とろけるチーズを乗せ、フライパンの蓋をかぶせてチーズがとろけるのを待ちます。
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4
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チーズがとろけたら、素早く箸でかき混ぜて、お皿にもって出来上がりです。
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5
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*万願寺とうがらしの量を減らしても勿論美味しく作れますよ。*
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コツ・ポイント
チーズを入れるときに、火をつけたままですと、焦げ付いちゃうかも知れないのでご注意を。私は、チーズ・・・多めが好きです(~_~)
チーズの塩分で食べれちゃいます！物足りなかったら、お好きな調味料をかけて下さい・・・。
チーズの塩分で食べれちゃいます！物足りなかったら、お好きな調味料をかけて下さい・・・。
このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子をお義母さんにたくさん貰って、毎回煮物ばかりじゃ飽きるな・・・と。
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ムキサマ
