絶品♪とろーり濃厚お餅ーズサラダ菜☆
はままつサラダ菜
作り方
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とろけるチーズはチェダーチーズも入れると、より味に深みと濃厚さが出ます。
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しゃぶしゃぶ用お餅、または通常のお餅をスライスします。そのままでも十分美味しいですよ♪
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3
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お餅の上に、パルメジャーノレッジャーノを乗せます。お好みでカマンベールチーズを乗せても美味しいですよ〜♪
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4
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その上に、お餅を乗せます。
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5
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とろけるチーズを乗せて〜
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6
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ベーコンを乗せます（＾＾）
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7
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アルミホイルに、エキストラバージンオイルを敷いて、その上にお餅を乗せていきます。
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お餅の上にも、エキストラバージンオイルをふりかけます☆
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9
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粗挽き黒胡椒をお好みでふりかけます♪
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10
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トースターで焼き上げて☆お好みでマヨネーズをかけて焼き上げると香ばしさがアップしますよ〜
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サラダ菜の上に盛りつけて、蜂蜜をかけたら完成♪♬ヤッター
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チーズの塩っぱさと、蜂蜜の甘さのマリアージュが最高☆苦みの少ないサラダ菜が優しく抱きしめてくれます♪
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コツ・ポイント
パルメジャーノレッジャーノを使ったのは、塩味が強いからです。カマンベールチーズも美味しいのですが、お餅に勝る風味はいろいろなチーズを試してみるのも良いと思います。
このレシピの生い立ち
お正月で残っているお餅を美味しく楽しく食べつつ、女子会や家族で食べるのも面白いかと思って考えました。まだまだ寒い日が続きますので、ぜひ試してみてくださいネ♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はままつサラダ菜
