しめにぴったり！！焼き卵かけごはん♪
kmamicafe
作り方
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1
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揚げ玉、めんつゆ、生姜、ネギ、ご飯をボウルの中に入れ、混ぜる。
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2
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混ざったら、大きなおにぎりを作る。
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3
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片面にたまりじょうゆを塗り、焦げ目がつくまでバーナーで炙る。ひっくり返し、またたまりじょうゆを塗り、バーナーで炙る。
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4
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※バーナーがない方はアルミホイルをしいて、オーブントースターで両面焼き目がつくまで焼く。
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5
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器に盛り、卵の卵白をおにぎりの周りに盛り、卵黄をおにぎりの中央に盛って出来上がり♪
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コツ・ポイント
たまりじょうゆは必ず砂糖入りだそうです♪
また、出汁をかけてお茶漬けでも最高だそうです(*^ω^*)
できれば、卵は黄身が濃く美味しいものを♪♪
また、出汁をかけてお茶漬けでも最高だそうです(*^ω^*)
できれば、卵は黄身が濃く美味しいものを♪♪
このレシピの生い立ち
バーのマスターより教わりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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