ゆずシロップ♡ゆず茶の画像

Description

ゆずと氷砂糖のみで約1週間寝かせるだけ。
それはそれは、最高に美味しいゆずシロップ♡幸せの味です♡(*´∀`*)

材料

お好きな個数
氷砂糖(ゆず1個につき150g)
ゆずの数に合わせて
瓶(熱湯消毒したもの)

作り方

  1. 1

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    ゆずをしっかり洗い水分をふきとる。十文字に切り込みを入れて皮と身を分ける。

  2. 2

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    このように分けます。身は種をとること。

  3. 3

    写真

    口が広めの瓶(必ず煮沸消毒して水分しっかり切ること!)に、皮の1/2→氷砂糖の1/2→身の1/2を順に重ねる。

  4. 4

    写真

    今回全量を重ねてしまいましたが1/2ずつ重ねていかれる事をおすすめ!涼しい場所で約一週間!氷砂糖が溶けたらが目安です。

  5. 5

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    お湯や炭酸水、ヨーグト!お好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

かならず瓶は熱湯消毒してください!!!!!
そして水分をしっかりふく!
(カビてしまった失敗より)

このレシピの生い立ち

手作りのゆずシロップを作りたくて!
レシピID : 4316657 公開日 : 17/02/03 更新日 : 19/11/25

このレシピの作者

☆ののママキッチン
簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡
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食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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むっしゅママ
切って重ねて待つだけで簡単でした
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Mダッシュ☆
実と皮は分けずにそのまま(^。^)ズボラアレンジです。

つくれぽありがとうございました!(^^)嬉しいです!

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あせろらhime
翌日から氷砂糖が溶け始め待ちきれず食べ始め☆美味しかったです♪

いいですねー!とってもおいしそうです(*´∀`*)

初れぽ
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クック9I4OIB☆
ゆずが余ったのでシロップ初挑戦!1週間後が楽しみ♡

ありがとうございます!!れぽ感謝感謝ですヽ(´∀`*)ノ