おろし玉ねぎが隠し味♡豚の味噌生姜焼き
Description
おろし玉ねぎが柔らかい甘さでうまうま♡いつもの生姜焼きに飽きたら作ってみて下さい♪( ＾∀＾)
☆サリーママ☆
材料
（2人分）
200〜250g位
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★味噌
大さじ2
★酒
大さじ2
1/4個分
★おろし生姜(チューブでも)
小さじ1
★にんにくチューブ
小さじ1/2
おろし生姜(後入れ用)
少々
作り方
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1
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豚肉に★の調味料を漬け込み、30分〜1時間位置く。
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2
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フライパンに油(分量外)を薄くしき、豚肉を両面焼く。焼けたら後入れ用の生姜を入れて絡める。(焼き過ぎに注意)
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3
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豚肉が焼けたら取り出し、付け合わせの野菜を同じフライパンで炒める。
タレが焦げ付きそうなら水を少し入れて炒めて下さい。
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コツ・ポイント
お肉は焼きすぎると油が落ちすぎて固くなるので、程々にw
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きの味付けを味噌に変えて、大好きな玉ねぎを入れてみました♪
☆サリーママ☆
