簡単！万能＊しょうがの黒酢シロップ＊
Description
冷え性対策！
ジュースにもお料理にも使えます。
ジュースにもお料理にも使えます。
さるぼぼるん
材料
（1.5〜2リットル瓶）
しょうが
600g
氷砂糖
600g
黒酢
300cc
作り方
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1
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しっかりと密封できる瓶を用意し、熱消毒をしてよく乾かす
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2
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しょうがは皮をむき、薄くスライスする
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3
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氷砂糖としょうがを交互に入れて詰めていく
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4
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黒酢を入れたらきっちり蓋をして、1週間から10日ほど直射日光が当たらないところで保管する
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5
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氷が溶けた頃が出来上がり！
☆お好みで2〜3倍の水で薄めてしょうが酢ジュースに、炭酸水でジンジャエールに☆
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6
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ヨーグルトに少量かけても美味しいです！
またはお料理の調味料としても使えます。
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コツ・ポイント
『生姜と砂糖は同量、酢はその半分』であれば分量はいくらでも構わない。
このレシピの生い立ち
生姜の大量消費と寒い冬を乗り切るため。
さるぼぼるん
