簡単！炊飯器だけで！参鶏湯風
ほいみくんママ
作り方
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1
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長ネギは斜め切り、にんじんと大根は銀杏切りにする。炊飯器の釜に鳥手羽元と先ほど切った野菜、白いご飯を入れる。
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2
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上からしょうがペースト、にんにくペースト、八角、鷹の爪、お水、鶏ガラスープの素を入れる。
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3
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炊飯器の早炊きのスイッチを入れて炊き上がったら完成。
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コツ・ポイント
炊飯器のタイプによって、水分がなくなるまで炊き上がらないものがあるので、様子を見て火を止めてください。ゴボウやジャガイモ、生のしょうがを入れても美味しいです。雑穀米を使うとより本格的な味わいになります。
このレシピの生い立ち
風邪気味の時に、身体が温まるお腹に優しいご飯を作りたくて考えました。飲み会続きの旦那にも大好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ほいみくんママ
