牛乳に合う！手作りチョコグラノーラ
友莉子
作り方
-
-
1
-
ココナッツオイル(固まっていれば溶かす)にココアを入れて混ぜる。
-
-
-
2
-
1にアガベシロップ、オーツ麦を入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
クルミを1㎝角に刻み、2と混ぜる。オーブンシートを敷いた天板に広げ、170℃で25分焼く。
-
-
-
4
-
途中で様子を見て、オーブンから取り出して上下が入れ替わるようにかき混ぜる。焦げるようであれば温度を調整する。
-
-
-
5
-
焼き上がる5分前〜焼き上がり後にレーズンと刻んだデーツを混ぜる。
-
コツ・ポイント
ココアを入れると焦げても気付きにくいので、オーブンの調子に合わせてこまめに様子を見たり、早めにかき混ぜると良いと思います。私はクルミの焼き色を見て調整しています。
このレシピの生い立ち
旦那がグラノーラにはまっています。いつも蜂蜜味で作っていたのですが、変化をつけようと思ってココアを入れて作りました。
(
)
友莉子
