《簡単》かぶの浅漬け

《簡単》かぶの浅漬け

Description

サクサク食べれちゃいます。かぶの大量消費にもどうぞ。きゅうりにも合いますよ♪
(かぶ/カブ/蕪/漬物/浅漬け/レシピ)

材料

かぶ
500g(中3個)
★塩
小さじ1
★砂糖
大さじ1(小さじ3)
大さじ1(小さじ3)
★酢
大さじ1(小さじ3)
1〜2本(無くてもOK)

作り方

  1. 1

    写真

    かぶを3~4mmの厚さに切り、茎も食べやすい大きさに切り分けます。(皮は好みによって剥いても構いません。)

  2. 2

    鷹の爪を輪切りにします。

  3. 3

    写真

    かぶと鷹の爪と★調味料をビニール袋に入れて揉みます。全体に調味料が馴染んだら、空気を抜いて袋の口を閉じます。

  4. 4

    写真

    1〜2時間ほど冷蔵庫で冷やしたら、あとは皿に盛り付ければ完成。

    半日以上置くと、さらに味が染みて美味しいですよ。

  5. 5

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    ◎『浅漬け』の人気検索ランキング1位になりました。
    2017/11/5

  6. 6

    ◎つくれぽ100件突破しました!
    皆様ありがとうございます♪

  7. 7

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    ◎レシピ動画化ありがとうございます
    2018/7/27

  8. 8

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    ◎つくれぽ200件突破しました!
    皆様ありがとうございます♪
    2018/11/23

  9. 9

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    ◎ 2018年12月13日発売の【クックパッドの毎日ごはん2】に"人気のお弁当おかずレシピ"として掲載されました。P65

  10. 10

    ◎つくれぽ300件突破しました!
    皆様ありがとうございます♪
    2019/02/23

  11. 11

    ◎いつの間にか、つくれぽが800件を超えていました…皆様誠にありがとうございます!
    2021/11/24

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余ったかぶの消費のため浅漬けにしました。
レシピID : 4320009 公開日 : 17/01/30 更新日 : 19/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

966 (821人)
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2022年9月14日

簡単で美味しかった😁ちょっと薄かった😅

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2022年9月13日

甘酸っぱさが絶妙で、止まらない美味しさです♪葉っぱも美味しくいただけるのがうれしいです。

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2022年9月11日

かぶの大量消費に。作り置きで美味しくいただきました!

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2022年9月7日

初つくれぽです。ほんだし→こぶだし(好み)、かぶが小さかったのできゅうりをたしました。分量が凄く好みで何度も作りたくなりました。

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