切り餅で♡10分いちご大福♡♡
Akane♡mama
作り方
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1
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イチゴをさっと洗ってヘタを取り、水気をペーパーなどで取る。
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2
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耐熱の器に、切り餅、牛乳、砂糖を入れ、ラップをかけてレンジで2分半加熱。
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3
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加熱している間に、イチゴを餡子で包む。
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4
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加熱して柔らかくなった餅をしゃもじで練る。段々水気が無くなってきます。完全に水気が無くなり、滑らかになるまで練る。
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5
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平らな器に、片栗粉を広げ、その上に餅を乗せ、餅の上にもまぶす。手にも片栗粉を付け、4つに分ける。
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6
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餅を手のひらで丸く伸ばし、イチゴを包んだら出来上がり♡
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コツ・ポイント
簡単なので、ほぼ失敗は無いと思います！
加熱した時に、餅が溶けるぐらいチンした方が練りやすいてす！
加熱した時に、餅が溶けるぐらいチンした方が練りやすいてす！
このレシピの生い立ち
イチゴを頂いたので、食後のデザートとして思い立って作りました♪♪
