簡単ヘルシー！ 豚ヒレのソテー！
青麺記
作り方
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1
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フライパンにごま油を引き、焼く直前にお肉に塩・胡椒を振り、塩・胡椒をした面を下にして焼く。
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2
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片面が焼けたらさらに塩・胡椒をしてひっくり返し、弱火にして中まで十分火を通す。
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3
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器に盛り、お肉の上に長ネギを乗せたら上から白ゴマを散らす。
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4
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ナイフで食べやすい大きさに切り分け、わさびをつけて頂く。
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コツ・ポイント
豚ヒレは厚いので中までじっくり火を通して下さい。
塩・胡椒はしっかり目に振った方が美味しいと思います。
塩・胡椒はしっかり目に振った方が美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな肉料理が食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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青麺記
