かす時雨の画像

Description

レパートリーが広がる!ご当地名物で作り置き^ ^

材料 (2人で2、3日分)

350g
お酒
1カップ
砂糖
大1半
醤油
大2
生姜(生)またはチューブ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    油かすは薄く小さく適当に刻みます。

  2. 2

    写真

    鍋を温めて、油かすを軽く炒め、
    お酒1カップ、砂糖大1半、醤油大2、生姜を入れます。
    (好みの味に調整してください)

  3. 3

    写真

    水分が飛ぶまで煮詰めたら出来上がり^ ^

コツ・ポイント

作り置きしておけば、毎日のメニューに使い回し出来て、忙しい毎日に時短で便利な一品です^ ^
そのままご飯にかけたり、炊き込みご飯や、おにぎりの具、チャーハン、麺類のトッピングにも^_^
コロッケやおかず作りにも重宝します!!

このレシピの生い立ち

大阪、羽曳野といえば、コレ!
レシピID : 4320334 公開日 : 17/01/30 更新日 : 17/01/30

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