かす時雨
Description
レパートリーが広がる!ご当地名物で作り置き^ ^
材料
(2人で2、3日分)
作り方
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1
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油かすは薄く小さく適当に刻みます。
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2
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鍋を温めて、油かすを軽く炒め、
お酒1カップ、砂糖大1半、醤油大2、生姜を入れます。
(好みの味に調整してください)
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3
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水分が飛ぶまで煮詰めたら出来上がり^ ^
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コツ・ポイント
作り置きしておけば、毎日のメニューに使い回し出来て、忙しい毎日に時短で便利な一品です^ ^
そのままご飯にかけたり、炊き込みご飯や、おにぎりの具、チャーハン、麺類のトッピングにも^_^
コロッケやおかず作りにも重宝します!!
そのままご飯にかけたり、炊き込みご飯や、おにぎりの具、チャーハン、麺類のトッピングにも^_^
コロッケやおかず作りにも重宝します!!
このレシピの生い立ち
大阪、羽曳野といえば、コレ!