ちょっと洋風いかの塩焼き
とこたろう
作り方
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1
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いかははらわたをだし開き、軽く切り目を入れる
足は食べやすいように切り離す
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2
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いかを軽く塩をして
１時間以上おく
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3
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クレジーソルトを振り、グリルで焼く
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コツ・ポイント
今回はいかを塩をして丸１日置きました。いかをたくさん買った時など次の日に使えるので便利です 。いかは塩が多すぎると辛くなりすぎますのできをつけてくだいね。初めからクレジーソルトを振っておいてもいいかも…
このレシピの生い立ち
さとみんみんさんのレシピを作っていかにも合うかなと思いやってみました。いかも淡白な味ですのでおいしくできたと思います
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とこたろう
