レンジで！時短豚肉ごぼうピーマン炒め
RD15
作り方
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1
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ごぼうは皮をこそぎ落としてお皿にラップしてレンジで3分から4分チン！
細めならそのまま、太めなら半分位の細さにしてね
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2
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長さは５センチぐらいが食べやすくてオススメ。
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3
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着火！フライパンにチンしたごぼうとコップ1杯の水を投入！(これは省略可)ごぼうが更に柔らかくなります♡
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4
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その隙に豚肉を食べやすい大きさに切る
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5
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ピーマンも種を取って縦６分の1ぐらいに切っておく
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6
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ごぼうの水がなくなったら豚肉を投入。火が通るまで炒める
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7
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豚肉に火が通ったら軽く塩コショウして、☆の調味料を投入。
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8
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調味料がなじんだら、最後にピーマンを投入して1分くらい炒める
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9
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完成♡
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コツ・ポイント
ごぼうはレンチンで時短！大きめ野菜で食べごたえもあります♡豚肉ごぼうピーマンの組み合わせは至高。色々アレンジしてみてね♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
