簡単★材料2つでぷるっぷる黒ごまプリン
Description
プリンが食べたい。思い立った時に、パック売りの豆乳ドリンクがあれば2つもできちゃいます!ゼラチンも要りません。
材料
(2人分)
黒ごま豆乳ドリンク
1パック(200cc)
卵M
1個(正味50g)
作り方
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1
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卵をボウルに割り入れ、泡立て器でよく溶きほぐします。
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2
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豆乳ドリンクを入れてよく混ぜ、2つの容器に注ぎ入れます。
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3
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鍋底から2センチ程度、お湯を入れて沸騰させ、火を止めてから②の器を並べ、鍋のふたをして、弱火で約10分蒸します。
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4
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ふたを開けてみて、プリンがふるふる揺れて固まっていたら出来上がりです(^-^)
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5
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karingo425さんが、抹茶投入で作ってくれました!最近は色んな豆乳があるので楽しめますね~!
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コツ・ポイント
どんなドリンクでもできます。いろんな味の豆乳があるので楽しめます。お砂糖無しで充分。蒸し器なくても、ふたができる鍋なら、器を直接鍋底に並べて、何度もふたを開けて確認してもうまくできます。弱火でゆっくり。
このレシピの生い立ち
寒天もゼラチンも使わず、粉入れてケーキにして焼くこともなく、簡単にゆで卵のようにできちゃうプリンが好きです。