手作り美味しい☆基本の自家製マヨネーズ

手作り美味しい☆基本の自家製マヨネーズ
つくれぽ30件超えです。
マヨネーズ大好き!
手作りはもっと大好きなのです。
無添加で安価で言うことなし♪

材料 (出来上がり約300g)

1個
砂糖
小さじ2
小さじ1
大さじ2と1/2
イエローマスタード
小さじ1
サラダ油(お好みの油)
180ml

1

清潔なボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩、お酢、イエローマスタードを入れたら、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせる

2

油を3回に分けて入れる。1回ごとにハンドミキサーでよくホイップする
⭐ここでもホイップが最重要です♪

3

ビニール袋にマヨネーズを入れたら端っこを切り落とし、お持ちの容器に移して完成♪

4

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2017/3/24 話題のレシピ♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

ありがとうございます♪

5

2017/3/30
イエローマスタード小さじ1を追加しました。
お酢の量を大さじ2→大さじ2と1/2に変更しました。

コツ・ポイント

油を入れ始めたらよーくホイップしましょう♪
甘味も酸味もお好みで、油もオリーブオイルなどに変えてみても新しいマヨネーズが出来ますよ♪

このレシピの生い立ち

マヨネーズが大好きなので、自分好みに味を変えられるように手作りしています♪
約300g/約70円♪
レシピID : 4324263 公開日 : 17/02/02 更新日 : 17/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (32人)

17/09/11

写真

本当に出来たー!!感動ー!! ありがとうございます♡

✪maki✪

ありがとうございます♪手作りマヨが出来るのは嬉しいですよね♪

17/08/17

写真

簡単にできちゃいました。ありがとうございます。

クックR4FGDS☆

ありがとうございます♪簡単にできて良かったです♪

17/08/14

写真

オイルを少しずつ入れて混ぜたのですがサラサラに…どうしよう…

muchiyama

なぜだろう┉ヨーグルト混ぜてドレッシングにしても良いかもです

17/08/09

写真

何度も作ってます♪

rakuen

ありがとうございます♪リピ嬉しいです♪

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