手作り美味しい☆基本の自家製マヨネーズ
miea_mmm
作り方
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1
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清潔なボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩、お酢、イエローマスタードを入れたら、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせる
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2
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油を3回に分けて入れる。1回ごとにハンドミキサーでよくホイップする
⭐ここでもホイップが最重要です♪
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3
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ビニール袋にマヨネーズを入れたら端っこを切り落とし、お持ちの容器に移して完成♪
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4
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2017/3/24 話題のレシピ♪
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ありがとうございます♪
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5
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2017/3/30
イエローマスタード小さじ1を追加しました。
お酢の量を大さじ2→大さじ2と1/2に変更しました。
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コツ・ポイント
油を入れ始めたらよーくホイップしましょう♪
甘味も酸味もお好みで、油もオリーブオイルなどに変えてみても新しいマヨネーズが出来ますよ♪
甘味も酸味もお好みで、油もオリーブオイルなどに変えてみても新しいマヨネーズが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズが大好きなので、自分好みに味を変えられるように手作りしています♪
約300g／約70円♪
約300g／約70円♪
miea_mmm
