チーズインアボカド春巻き
Description
まるごとアボカドのトロトロチーズイン春巻き
材料
作り方
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1
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アボカドを半分に切り、種をとり、そこにチーズを入れる。
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2
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①を春巻きの皮にのせ、巻いていく。
お水や片栗粉を溶いたお水を用意して、春巻きの皮を巻いていく。
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3
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②を油で揚げ、盛りつけて出来上がり。
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4
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*アボカドスライスバージョンも作りました。
こちらの方が、巻きやすいです。
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コツ・ポイント
片栗粉のお水を作らなくても、お水で皮をとじることはできます。
このレシピの生い立ち
チーズインアボカドをパン粉で揚げると、中からチーズが飛びだしそうだったので、春巻きの皮で巻きました。