カボチャコロコロサラダ

カボチャコロコロサラダ
「かぼちゃ」だけで出来るサラダ。
簡単だけど美味しいデス☆ちょっぴりカフェ風。

材料

かぼちゃ
1/4個
★ドレッシング★
 サラダ油
大1
 粒マスタード
小1
 マヨネーズ
小1
 塩・砂糖
味をみてテキトウに少々
 コショウ
お好みで

1

かぼちゃは食べやすい大きさに切る。皮は所々剥く。
レンジでチン。
つまようじがスッと入るけれど崩れない位の硬さがベスト!

2

「チン」している間にドレッシングの材料をよく混ぜる。

3

かぼちゃが少し冷めたら2のドレッシングをからめる。

出来上がり☆

コツ・ポイント

かぼちゃが柔らかくなってもそれはそれで美味しいです♪
ドレッシングの分量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物に飽きたので・・・作ってみました☆ 
レシピID : 432682 公開日 : 07/09/20 更新日 : 07/09/25

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