トマトの刺身

トマトは硬めの青臭いくらいのトマトの方が醤油につけやすく、美味しいです。

レストランで角切りステーキにワサビ醤油をつけた料理を食べ、ワサビ醤油の美味しさに目覚めました。それ以来、何でもワサビ醤油で食べていたのですが、トマトは中でも一番相性が良かったです。