香り豊かなキャラメルミルクティーケーキ♡
Description
焼いているときからキャラメルミルクティーのとっても良い香りが(* ´艸`) おもてなしに◎
材料
温めた牛乳(紅茶のティーパック1個を漬けておく)
25㏄
溶かしバター
80g
きび砂糖
90g
2個
80g
20g
小匙1/2
バター・強力粉(なければ薄力粉)
型用適量
作り方
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1
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ボウルに、バター・砂糖を入れて混ぜ混ぜ~牛乳⇒卵の順に追加して都度混ぜ混ぜ~!!
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2
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あわせて振るっておいた●を数回に分けて入れ都度サックリ混ぜ~最後に新たなティーパック1個の茶葉だけ入れてサックリ混ぜ~
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3
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バターを薄く塗り強力粉を振った型に生地を流し入れて、170度オーブンで35分前後焼けば完成~ヾ(*ΦωΦ)ノ
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コツ・ポイント
キャラメルミルクティーなんだけど、ウチのお客様は9割が授乳中か妊婦さんなので、ノンカフェインのルイボスティーで作ったよん(*´艸`*)
作った日よりも2~3日目の方が(*´ο`*)=3 はふぅん度は高し♪
作った日よりも2~3日目の方が(*´ο`*)=3 はふぅん度は高し♪
このレシピの生い立ち
ベビマ教室のお客様用ケーキ☆憧れのマルグリット型を手に入れたので、早速ケーキを焼いてみました。