カジキの磯辺揚げ

カジキの磯辺揚げ
カジキに下味を付けて、片栗粉をまぶして揚げました。海苔の香りがポイントです。

材料 (4人分)

カジキ
3切れ
Aしょうゆ
大2
A酒
大1
大3
焼き海苔
2枚
適宜

1

カジキは、お好みの大きさに切って、Aで下味を付ける。

2

①の汁気を切って片栗粉をまぶし、のりを巻く。

3

②を揚げ油で揚げる。

コツ・ポイント

他のお魚でもOKです。ボリュームが欲しい方は、付け汁に少量のサラダ油を加えて下さい。ふっくらジューシーに仕上がります。

このレシピの生い立ち

チキンを魚に変えてみたらと思って。
レシピID : 43286 公開日 : 02/02/25 更新日 : 03/03/08

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つくレポありがとうございます♡お弁当美味しそう(^_^)