大根とかにかまのガーリック塩麹炒め

大根とかにかまのガーリック塩麹炒めの画像

Description

大根とかにかまを、にんにくと塩麹で味付して炒めました。

材料 (2人分)

5cm程度
サラダオイル
大さじ1
塩麹
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/4
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根を細切りにします。

  2. 2

    写真

    かにかまをほぐします。

  3. 3

    写真

    フライパンにオイルをひき、手順1、手順2を炒めます。

  4. 4

    写真

    大根がしんなりしたら、塩麹、おろしにんにく、胡椒で味を調えます。

  5. 5

    写真

    完成です。

コツ・ポイント

お使いの塩麹やお好みで、量を加減して下さい。
(塩を少々プラスしても美味しいと思います。)

このレシピの生い立ち

ありあわせの食材で一品作ってみました。
レシピID : 4329745 公開日 : 17/02/03 更新日 : 17/02/03

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