節分用の豆で炊き込みご飯
おこめひめ
作り方
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1
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鶏肉、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを細かく切っておきます。
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2
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3
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お米を洗米し、水を切ってお釜にお米を入れ、トマトジュースを入れ、２合の目盛りまで水を入れます。（目盛より少し少な目で）
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4
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ケチャップ、コンソメと①②を入れ、大豆を入れ、塩、こしょうをしたら、 軽くかき混ぜて蓋をし炊飯スイッチを入れます。
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5
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炊き上がったら、しゃもじで混ぜましょう。
できあがりです！
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コツ・ポイント
そのままでも、十分美味しいですが、卵で包めばオムライスにもなります。
このレシピの生い立ち
節分用の豆が残ってしまったので、美味しく炊き込んでみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おこめひめ
