我が家の恵方巻きレインボーロール
作り方
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1
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のりを1枚広げ、手前2センチ、奥1センチ残して酢飯を広げます
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2
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①の酢飯の上にラップをかぶせて、そのままひっくり返します。ラップ、酢飯、のりの順になります。
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3
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お好みの具を手前に並べて巻きます。しっかりと巻き、ラップごとおいておきます。
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4
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ラップを1枚にまな板に広げて、薄く切った、刺身やきゅうりを斜めに並べていきます。
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5
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④の上にラップを外した③を乗せて更にしっかり巻きます。
お好みに切ったら完成です。
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コツ・ポイント
色鮮やかにしたければ、卵や、海老でも良いです。
このレシピの生い立ち
少しでも豪華に見せたくて(笑)