ちくわの磯辺あげ♪
作り方
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1
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ちくわを好きな大きさに切る。
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2
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小麦粉・ベーキングパウダー・水を加えて生地を作る。
青のりも加える。
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3
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ちくわにたっぷりつけて油で揚げる。
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コツ・ポイント
ふつうの天ぷら衣より、気持ちかためにといたほうが美味しいです☆
ちくわは切らずに長いままでもいいですよ~~
ベーキングパウダーを加えることによってカリカリ衣になるそうです。
ちくわは切らずに長いままでもいいですよ~~
ベーキングパウダーを加えることによってカリカリ衣になるそうです。
このレシピの生い立ち
知り合いが、ベチャっとなるらしくて、作り方を聞かれたもんで、レシピにしちゃいました^_^;