節分 鬼ケーキ
作り方
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1
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卵を割りほぐし牛乳を入れてしっかり混ぜる。
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2
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1にビニール袋の中でふるったホットケーキミックスと着色料を入れてさっくり混ぜる。
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3
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2を好みのカップに入れて10分ほど蒸す。竹串でしっかり火が通っているか確認。生地が付いて来るようなら、さらに2分づつ。
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4
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生クリームにココアと砂糖を入れてしっかり目に泡立てる。
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5
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しっかり冷ました3に4のホイップ、チョコペン、アポロで好みの鬼にして完成。
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コツ・ポイント
顔を一つづつ変えて。
このレシピの生い立ち
子供達を喜ばせたくて。
でも、完全に自己満足。
でも、完全に自己満足。