豆腐入り甘辛つくね
volty11
作り方
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1
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豆腐を水切りする。レンジ対応のお皿にキッチンペーパーを敷き、豆腐を乗せてレンジで約40秒。
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2
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ボウルに水をきった豆腐を入れてスプーンかすり棒で潰す。
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3
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2のボウルに鶏き肉を入れて豆腐と混ぜる。混ぜたら大さじ2杯分くらいをラップに乗せて丸める。
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4
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フライパンに油を熱し3のたねを両面焼く。焼けたらみりんと醤油を入れて水分が無くなるまで焼いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
焼く時のコツ①たねは柔らかいのでひっくり返す時優しくフライ返しでひっくり返してください。
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に作れるレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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