大根と高野豆腐のカレー煮
おかあちゃん✿
作り方
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1
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大根と水で戻した高野豆腐を１㎝幅程度のサイコロ状に切る
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2
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油を熱したフライパンで大根をさっと炒める
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3
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水とコンソメを加えて煮る
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4
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火が通ってきたら、醤油、カレー粉、高野豆腐を加えて煮、９割がた火が通ったところでミックスベジタブルを加える
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5
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※とろけるチーズをのせてもおいしいですよ(^^)
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コツ・ポイント
塩加減はお好みで✾
このレシピの生い立ち
４月からお弁当を作るので、作り置きおかずを研究？しています!(^^)!
ある程度、保存できるように、そしてまた時間が経っても風味が落ちないようにカレー粉を加えた煮物を作ってみました✾
ある程度、保存できるように、そしてまた時間が経っても風味が落ちないようにカレー粉を加えた煮物を作ってみました✾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おかあちゃん✿
