にんじんしりしり
作り方
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1
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にんじんをふんわりしりしりする
(せん切りでも良いと思います)
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2
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溶き卵を作っておく(マヨネーズを入れて作っても美味しいです)
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3
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ツナの缶詰めの油をフライパンに入れて火をつける
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4
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脂がパチパチしてきたら2の溶き卵を炒め、火が通ったら一度取り出す
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5
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同じフライパンでツナとにんじんを炒め、しょうゆ、砂糖、だしの素とかつお節を入れる
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6
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卵戻して軽く混ぜる
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7
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器に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
溶き卵に2センチ位マヨネーズを入れて作ると卵にも味があって美味しいです。あとはバーっと炒めるだけ〜☻
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りなどににんじんは欠かせない•••でもあまり食べてくれない子供のために食べてもらえるよう考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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